Qu'est-ce qui se cache derrière se nom barbare? Un acide aminé permettant de fabriquer la sérotonine et la mélatonine. La sérotonine est un neurotransmetteur régulateur de l'humeur et favorisant le sommeil. Le corps ne pouvant pas fabriquer le tryptophane, il est nécessaire de l'intégrer à son alimentation